Burgare med sallad och spröda ugnspommesfrites
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoritter vecka 13, dag 1
Ugnspommesfrites
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta potatisen och skär i klyftor eller stavar. Häll den i en fryspåse tillsammans med olja, salt och peppar och skaka påsen så att oljan fördelas jämnt. Häll potatisen i en eldfast form och baka den mjuk, ca 35 minuter.
Yoghurtdipp
Smaksätt yoghurten med salt och peppar. Häll upp den i en skål.
Grönsaker
Skala löken. Skölj sallat, tomater och gurka och låt rinna av. Dela sallaten i mindre bitar och skiva lök, tomater och gurka. Lägg upp grönsakerna på ett fat.
Biffar
Forma köttet till 4 platta biffar. Gör en fördjupning i varje biff med baksidan av en sked. Detta förhindrar att biffarna drar ihop sig under stekning. Stek biffarna i en torr, varm panna. Salta och peppra rejält.
Servering
Dela och värm bröden. Låt folk komponera sin egen hamburgare och servera ugnspommesfrites, ketchup och dipp till.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
