Grillad kyckling med stekta gröna tomater och vintersallad
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
3 middagar 2 personer Vecka 4810 Dag 1
GLÖM INTE ATT LÄGGA BÖNOR I BLÖT TLL DAG 2!
Koka potatisen i saltat vatten och häll av vattnet.
Rosta i olja innan servering till lätt gyllene. Lägg i purjolök de sista minuterna och smaka av med salt och peppar.
Blanda senap, honung, vinäger och olja. Skölj morötterna, skala rotsellerin, skär tunna strimlor med potatisskalare och lägg i kallt vatten till servering. Ta upp, lägg i durkslag och vänd ner i senapsdressingen.
Skär tomaterna i skivor, strö över salt, vänd i mjöl, uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek gyllene i lite olja i varm stekpanna max 2-3 minuter.
Skär kycklingköttet i tunna skivor, pensla med lite olja och strö över salt. Grilla i varm grillpanna.
Servera stekt purjolök och potatis med sallad, grillad kyckling och stekta gröna tomater.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
