Grönsakspaj med sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Dag 3
Sätt ugnen på 200 grader.
Klä en pajform med deg och picka degen med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ugnen tills det är sprött och gyllene, ca 10 minuter.
Skiva under tiden squash och stek gyllene i lite olivolja. Krydda väl med salt och peppar samt ev vitlök.
Vispa ihop äggen med keso, salt och peppar och vänd ner squashen. Fördela blandningen i det förgräddade pajskalet och ställ tillbaks i ugnen. .
Grädda ytterligare 15-20 minuter tills pajen är gyllene och genombakt.
Gör en lätt sallad av den sköljda sallaten, gurka och tomat i tärningar, skivad avocado och finhackad lök. Vänd ner en dressing av olja, citronsaft, ev senap, salt och peppar.
Servera den varma pajen med krispig sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
