Rosenkål eller broccoli med parmesan och kapris
Recept
4 personer
Ingredienser
-
1 broccoli
-
50 g riven parmesan
-
2-3 msk olivolja
-
400 g rosenkål
-
50 g kapris
-
citronsaft
-
2 finhackade schalottenlök
Gör så här:
Avlägsna de yttersta bladen om du använder rosenkål. Tar du istället broccoli delar du upp den i buketter. Skala stocken och skär den i stänger på längden. Lägg alltsammans i lite saltat, kokande vatten och koka tills de är sprödmöra. Häll av vattnet och vänd i finhackad lök, olivolja, kapris, citronsaft och parmesan. Servera med tunna skivor kokt skinka eller ugnsbakad fisk
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
