Torsk med ugsnbakad potatis och kålsallad med örtdressing
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFav 4pers/3 dagar
Vecka 1013 - Dag 1
Potatis
Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och klyfta potatisen. Lägg den i en fryspåse tillsammans med olja och lite salt och skaka påsen. Häll potatisen i en eldfast form och baka gyllene och spröd i ugnen ca 30 minuter.
Grönsaker och råkost
Skölj spetskålen och tvätta morötterna. Strimla kålen fint och riv morötterna grovt. Blanda yoghurten med 1 tsk vinäger, pressad vitlök, hackad basiika, salt och peppar. Vänd dressingen med kål och morötter och smaka av.
Dela citronhalvan i 4 tunna klyftor.
Torsk
Ta bort ev småben ur fisken. Salta fisken och lägg den på bakplåtspapper i en form. Sänk ugnstemperaturen till 170 grader och baka fisken 8-10 minuter tills den är fast och mjölkvit.
Servering
Servera den bakade fisken med spröd ugnspotatis, kålsallad och citron att droppa över.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
