Vitlingfilé med tomat och ugnsbakad kålrot.
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
Skala och skär kålroten i fyrkanter och stek dem gyllenbruna i olivolja. Ungsbaka dem sedan i ett ugnsfast fat och ungsstek dem färdiga på 160 grader. Droppa lite olivolja över de färdiga bitarna och smaka av med havsalt innan servering Medan kålroten blir färdig i ugnen tillbereds fisken: Dela fisken i 2-3 bitar och krydda med salt. Ta bort kärnorna från tomaten och skär dem i strimlor. Skala och finhacka lök. Stek löken och tomaterna utan att de får färg och smaka av med salt och peppar. Lägg fisken ovanpå grönsakerna och skruva ned värmen, smaka av med salt, peppar och eventuellt lite socker. Fisken är klar när köttet börjar dela sig. Garnera med lite citronsaft och hackad persilja - servera
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
