Fläskkarré med frijoles och sallad
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
JordenRunt
Vecka 4911 - dag 3
Vecka 0312 - dag 3
Skölj bönor och koka i vatten.
Hacka lök och vitlök och koka med. Låt allt koka under lock till bönorna är mjuka, ca 50 minuter. Bönorna ska vara riktigt mjuka och vattnet nästan bortkokt. Som en tjock bön soppa.
Smaksätt med olivolja, salt och peppar, chili och ev lite koriander.
Skala morötter och skär i skivor. Vänd med sallad och delade tomater och smaksätt med vinäger lite olja, salt och peppar samt ev lite chili.
Stek karré i lite olja i en varm panna ett par minuter på varje sida.
Servera med ljummen bön frijoles och sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
