Gris med röde linser, potatis och spetskål
Recept
2 personer
Ingredienser
Gör så här:
JordenRunt
Vecka 0412 - dag 3
Hacka vitlök och chili fint och sautera bägge i olja i en stor gryta.
Tillsätt spiskummin och köttet och låt bryna med.
Träna tomater och lägg i grytan. Tillsätt linser och vänd runt. Häll på vatten och sjud ca 20 minuter. Rör undertiden.
Lägg i tärnad potatis och värm upp. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft innan servering.
Medan rätten kokar så förbereder du salladen.
Dela broccoli i stora buketter ned genom stjälken. Koka i 2-3 d ld vatten med salt ca 2 minuter.
Lägg upp broccoli på ett fat och droppa på citronsaft, olivolja, salt och peppar. Strö på klippt krasse.
Servera gryta med broccoli och ev gott bröd.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
