Lasagne med basilika och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
-
200 g tomater
-
1/3 påse morötter
-
½ citron
-
salt och peppar
-
300 g palsternackor
-
2-3 vitlöksklyftor
-
1 paket nötfärs
-
1 paket lasagneplattor
-
1 flaska krossade tomater
-
olivolja
-
1 paprika
-
250 g gul lök
-
1 påse riven ost
Gör så här:
Familje favoriter 4 pers/3 dagar
Vecka 5212/1013 - Dag 2 och 3
Köttfärssås
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och vitlök. Sautera i lite olja i en gryta på svag värme tills löken är genomskinlig. Tillsätt nötfärsen, höj värmen och rör i grytan medan köttet bryns.
Grönsaker
Tvätta rotfrukterna, riv dem grovt och tillsätt i köttgrytan tillsammans med tomatkross, salt och peppar. Låt såsen koka 10-15 minuter och tillsätt vatten om den blir för tjock.
Lasagne
Varva köttfärssås, lasagneplattor och riven ost i en form. Avsluta med köttfärssås och riven ost. Grädda lasagnen genomvarm och gyllene, ca 25 minuter.
Sallad
Skölj sallat, tomat och paprika och låt rinna av. Plocka sallaten och tärna tomaterna. Vänd grönsakerna med en dressing av citronsaft, salt, peppar och olivolja och lägg upp på ett fat. Skär paprikan i klyftor och servera som snacks.
Servering
Servera den varma lasagnen med sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
