Menu
0 Varukorg
  • Din varukorg är tom

    Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr.
Gå till kassan kr st á Din varukorg är tom Det tillkommer en fraktkostnad på 29 kr. Totalt

Stekt kyckling med kryddig bulgursallad

Stekt kyckling med kryddig bulgursallad

Recept

4 personer

Ingredienser

Gör så här:

KvickLådan II Vecka 4011 - dag 2 Bulgur Koka upp 3 dl vatten, gärna i vattenkokare. Lägg bulgur i en kastrull med rivet citronskal och hackad vitlök. Tillsätt 1 tsk salt och 1 msk olivolja. Vänd runt och häll på 3 dl kokande vatten. Koka under lock 5 minuter och låt stå och dra 10 minuter. Spetskål-morotssallad Skölj kålen och strimla fint. Skala morot och skär i tunna skivor. Blanda kål och morot. Rör 2 msk olivolja, 1 msk vinäger, salt och peppar och blanda med kål och morot. Grönsaker Skär löken i tunna klyftor. Skär loss majskornen från kolven. Skrubba potatis och skär i 1 x 1 cm tärningar. Kyckling Skiva köttet och strö över salt och peppar. Stek i lite olivolja 3-4 minuter i en medelvarm panna till gyllene. Tillsätt lök, potatis och ett par kvistar timjan. Stek ca 5 minuter. Tillsätt lite vatten så grönsakerna sjuder lite lätt. Sjud ca 6 minuter. Tillsätt majskornen den sista minuten. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Servering Servera kyckling med grönsakerna, kokt bulgur och spetskåls och morotssallad. Lycka till!

Ha koll på veckans mat med Årstidernas matplans-app

Snabb överblick över veckans menyer
Swipa genom receptens olika steg
Se lista över ingredienser
Spara favoritrecepten för återanvändning

Idélådan