Färsk pasta med tomatsås, korv och sallad
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
Familjefavoriter
Vecka 4413 - Dag 3
Sallad
Skölj sallat, gurka och hälften av tomaterna. Plocka sallaten i bitar, halvera gurkan på längden och skiva den och tomaterna tunt. Gör en dressing av olivolja, senap och ev honung. Salta och peppra.
Tomatsås
Skala lök och vitlök, klyfta löken tunt och finhacka vitlöken. Skiva morötterna tunt, gärna på en mandolin och tärna resterande tomater. Hetta upp lite olivolja i en gryta. Låt löken steka genomskinlig och tillsätt sedan morötter, tomater och vitlök och blanda. Tillsätt tomatkross och låt såsen sjuda tills pastan är klar.
Korv och färsk pasta
Hetta upp en panna och stek korven gyllene.
Koka upp lättsaltat vatten i en gryta och koka pastaskruvarna al dente, 2-3 minuter. Häll sedan av vattnet.
Servering
Servera pastaskruvar med tomatsås, gyllenstekt korv och sallad.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
