Omelett med stekt korv och grönsaker
Recept
4 personer
Ingredienser
Gör så här:
FamiljeFavoriter
Vecka 38 - dag 2
Knäck äggen i en skål och vispa med mjölk, salt och peppar.
Skiva korven och stek i lite olja i varm panna till gyllene. Ta upp korven och stek skivor av tomat och lök i samma fett ca 1 minut på hög värme.
Häll på äggmassan och korven, sänk värmen, lägg på ett lock och stek till omeletten stelnat ca 15-20 minuter (se tips).
Skrubba morötterna och dela blomkålen i mindre buketter.
Blanda dressing av citronsaft, 3 msk olivolja, salt, peppar och ev senap. Använd som dipp till grönsaker.
Servera omelett med grönsaker, dressing och ev rostat bröd.
Tips:
Om du redan har i gång din ugn så kan du baka omeletten i 200 grader ca 10 minuter. Tänk på att ha en panna som tål att stå i ugnen.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
