Vårrullar med soja
Recept
2 personer
Ingredienser
-
Lite hackad chili
-
Bare stocken av 1 broccoli
-
olja
-
300 g morötter
-
En nypa socker
-
1-2 msk kallt vatten
-
2 msk mjöl
-
Ev 1 msk curry
-
2 msk sesamfrön
-
Ev 2 vitlöksklyftor
-
1 paket vårrulledeg
-
1 msk soja
-
1 gul lök
Gör så här:
VegetariskaLådan
Vecka 1212 - dag 1
Skala lök och vitlök, skölj kål och morötter ordentligt.
Skär lök, vitlök och morötter i strimlor. Skär loss blomman på broccolin och spara till nudelsallad. Skala stocken och strimla som morötter. Stek lök och vitlök i lite olja några minuter. Tillsätt broccoli, morötter och ev curry några minuter. Krydda med soja och en nypa socker och smaka av. Lägg fyllningen i en sil och låt rinna av.
Blanda mjöl och vatten till ett tjockt klister. Stäng med mjölklister. Stek rullarna i rikligt med olja i en varm panna, eller pensla med olja och baka i 220 gradig ugn ca 10-15 minuter till gyllene.
Servera rullarna med en sallad av kål och sesam.
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Ett urval av utbudet
